Pandişpan

Am zis să încep cu ceva dulce, că şi aşa afară e frumos şi sunt proteste la tot pasul.
Aveţi nevoie de:
2 tăvi
12-10 ouă
2 căni zahăr
2 căni făină
10 linguri de ulei
cacao după preferinţă (1-2 linguri)

Cum se face:
Ouăle se bat separat.
Albuşul cu 2 căni zahăr şi gălbenuşul cu un vârf de cuţit de sare.
După ce se creeză o spumă se amestecă cu mirodenii şi se combină cele 2 compoziţii cu 2 căni de făină şi cu 10 linguri de ulei.
Se separă o cantitate şi se pune cacao.
Apoi 45-50 de minute la foc potrivit.

hint: vasele să fie uscate!

Bon appetit!