Dulceaţă de nuci verzi

De ce este nevoie?
nuci evident cam 100-120
zahăr 1 kg
apă

Cum se face:
Nucile se cojesc de partea verde până se ajunge la cea albă. Şi în timp ce faci asta, trebuiesc puse într-un vas cu apă ca să nu se înnegrească.
După ce dulceaţa dă un clocot se ia de pe foc şi se pune rece în borcane.

Apropo, sunt o mie de reţete în care se bagă şi scorţişoară şi vanilie şi fructele se ţin în apă nu-ştiu-cât. Eu am făcut dulceaţă genială, fără să fie nevoie de toate astea, plus că e bio şi nu necesită foarte mult timp.