marți, 16 noiembrie 2010

Gogosi de post yum

Mod de preparare:
Se amesteca faina cu drojdia, se adauga restul ingredientelor pt aluat (fara ulei) si se omogenizeaza cu spiralele de la mixer. Se toarna uleiul si se mai amesteca 2-3 minute. Se lasa la dospit 30 minute la loc cald, ferit de curenti. Apoi se intinde aluatul pe o planseta cu un sucitor, astfel incat sa se obtina o foaie groasa de 3 cm. Cu ajutorul unui pahar cu diametrul de 7 cm se decupeaza gogosile. Inainte de a se prajii in ulei se mai lasa 20 min la cald pe planseta. Se introduc in tigaia incinsa, scufundate cu totul in ulei. Dupa prajire se orneaza cu sosul de capsuni.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu